夏天到了，多做点这样的凉菜放在冰箱里，也不错，又可以当零食，配啤酒也是绝对棒。
| 主料 | ||
| 鸭舌适量 | 鸡胗适量 | 杏鲍菇适量 |
| 辅料 | ||
| 泡椒适量 | 花椒适量 | 糟卤适量 |
| 姜适量 | 葱适量 | 白醋适量 |
| 白糖适量 | ||
香糟三宝的做法，共5个步骤
1/5. 鸭舌和鸡胗片焯水备用。
2/5. 杏鲍菇切片焯水，杏鲍菇用淡盐水冲泡一会。
3/5. 焯水的鸭舌和鸡胗过冷水控干。
4/5. 水中加花椒，八角，葱姜，鸭舌，鸡胗，盐，煮开后，小火煮五分钟，泡一会。
5/5. 干净的盆中放泡椒，糟卤，醋，盐，白糖，沥干的鸭舌，鸡胗，杏鲍菇。泡五个小时以上就可以吃了。
小窍门
同类方法可以泡很多东西，鸡爪，鸭脖子，猪脚，青豆，等...
点赞(4810)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10996人查看，0条评论
吃杏鲍菇100克，热量31千卡
相当于乘双连雪橇4分钟消耗的热量...
吃鸭舌100克，热量248千卡
相当于吹号角124分钟消耗的热量...
吃鸡胗100克，热量118千卡
相当于乡村舞26分钟消耗的热量...
麻团
朝鲜冷面
牛奶炖蛋
八宝粥
白灼菜心
板栗烧鸡
荷叶粉蒸肉
红烧鱼
红烧冬瓜
西湖醋鱼
银耳红枣汤
荷塘小炒
