平菇炒肉片

1/6. 平菇洗净后撕成小片，肉片用生抽和淀粉腌制5-10分钟。

2/6. 热锅热油。爆香蒜末和葱末。

3/6. 下肉片，翻炒至6成熟。

4/6. 把肉片推到一边，放平菇，炒至断生疲软。

5/6. 加适量的蚝油。因为不加盐，所以蚝油的量要够哦。