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葱香虾仁粥

葱香虾仁粥

情一诺19

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虾营养丰富,其中富含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至到几十倍,以虾仁和大米煮的稀饭,味道非常鲜美,回味无穷,虾仁粥具有滋补元气、强身健体的功效,适合小儿、老人、及三高人群食用。
主料
大米100克虾仁50克
辅料
小葱适量精盐适量

葱香虾仁粥的做法,共10个步骤

葱香虾仁粥的做法图解1

1/10. 准备食材

葱香虾仁粥的做法图解2

2/10. 大米淘洗干净,入清水中浸泡1小时

葱香虾仁粥的做法图解3

3/10. 鲜虾去壳、去虾线

葱香虾仁粥的做法图解4

4/10. 小葱取葱叶部分,切末备用

葱香虾仁粥的做法图解5

5/10. 铁釜锅内放适量清水,倒入浸泡好的大米

葱香虾仁粥的做法图解6

6/10. 加入虾仁

葱香虾仁粥的做法图解7

7/10. 放入适量的盐

葱香虾仁粥的做法图解8

8/10. 启动铁釜电饭煲,选择稀饭按键,铁釜进入自动煮稀饭状态

葱香虾仁粥的做法图解9

9/10. 开锅之后,显示屏上会出现倒计时,成熟后会发出提示音,之后会自动进入保温状态

葱香虾仁粥的做法图解10

10/10. 文火慢煮出来的米粥完全软烂、粘稠,最后撒葱末即可

小窍门

1、无论煮粥还是蒸米饭,淘洗好的米先浸泡一下,口感会更好
2、精盐的用量,可根据自己的口味适量增减
3、铁釜是智能操作,从口感、米种及蒸煮方式都可以自行选择
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营养信息

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  • 葱香虾仁粥热量415 千卡
  • 脂肪5.6 克
  • 蛋白质17.5 克
  • 碳水化合物77.7 克
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