肉夹馍

1/15. 温水融化发酵粉，加入面粉中揉成面团，静置至微微发起

2/15. 面团切成两个鸡蛋大小的剂子

3/15. 搓成两头尖的长条

4/15. 擀成薄长片

5/15. 从一端卷起

6/15. 竖起

7/15. 压平

8/15. 捏成碗状，放入不粘平底锅，静置半小时使其发酵，这样饼才会松软。然后开小火两面煎熟，

9/15. 从中间切开

10/15. 五花肉切成小块加入卤料，电饭锅放足水，炖一个半小时至酥烂

11/15. 捞出剁碎

12/15. 我不喜欢香菜，所以用的是烫熟的小青菜，卤肉剁碎后加一点卤汁拌匀

13/15. 塞入慢慢的卤肉~

14/15. 喜欢别的菜可以塞一点，根据自己口味决定吧。