肉夹馍-最原味的发面饼

1/18. 把肉清洗干净，切成方块，调料备好。

2/18. 锅里放入油，下入葱姜蒜爆香。

3/18. 然后把肉放进去煸炒，加入老抽。

4/18. 加入热水，和各种炖肉料。一定要加热水。

5/18. 小火炖五十分钟之后，放入盐和冰糖再炖二十分钟就可以了。

6/18. 发面，把酵母放在温水里搅匀，在加入面粉中。

7/18. 揉成面团。盖上保鲜膜。两个小时。

8/18. 发好的面团。

9/18. 倒扣在面板上。

10/18. 搓成长条，分割，在揉圆擀开就可以了。

11/18. 擀好的饼在放置十五分钟，在让它发一会在烙会更好。

12/18. 电饼档加热后直接把擀好的饼放进去就可以了，也不用放油。

13/18. 烙到两面金黄。

14/18. 好啦。

15/18. 把香菜和辣椒清洗干净，切碎。

16/18. 放入碗里，在捞几块肉切碎，里面在放点肉汤。最后夹在刚烙好的发面饼里，就开吃吧！哈哈！好吃。

17/18. 不夹香菜和辣椒也可以的，根据个人口味吃。