| 主料 | ||
| 虾1斤 | 肉蟹3只 | 椰汁一罐 |
| 辅料 | ||
| 咖喱粉适量 | 芹菜，马铃薯，洋葱适量 | 姜片，葱少许 |
| 盐，糖适量 | 青红椒适量 | |
咖喱蟹的做法，共3个步骤
1/3. 虾蟹洗净沥干水分，油炸至8成熟，放盘备用。
2/3. 蔬菜类下?略炒至刚熟，放盘备用
3/3. 咖喱粉用少量水拌开，锅内放少量油加热后放入姜片咖喱糊，加入适量水和椰汁慢火煮开，要用铲子拌着，以免糊底，煮开加适量盐和糖，最后把煮好的咖喱汁淋上去就可以了！
小窍门
调味料和水适量加入，适合自己口味就ok了！
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