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1/10. 准备好新鲜的黄蘑
2/10. 准备好两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用
3/10. 黄蘑去掉根部放入水盆中清洗干净
4/10. 锅里烧些热水焯下黄蘑捞出
5/10. 过下凉水,挤干水分
6/10. 锅里放入适量食用油,油热后倒入蛋液
7/10. 炒熟
8/10. 在放入黄蘑继续翻炒几下
9/10. 加入少许盐和胡椒粉调味
10/10. 撒少许葱花和红辣椒丝既可
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