主料 | ||
猪排骨一排约700克 | ||
辅料 | ||
料酒3大勺 | 叉烧酱2大勺 | 盐糖根据个人口味 |
孜然粉适量 | 蜂蜜适量 | 生抽适量 |
1/5. 准备好食材
2/5. 将料酒、生抽、叉烧酱一起拌成调味汁,倒入排骨中,搅拌均匀。搅拌均匀后腌制4个小时
3/5. 把腌制好的排骨放在预热好的烤箱,中层上下火200度,烘烤40分钟。底层放个烤盘接油(烤盘上可以铺一层锡纸)
4/5. 20分钟后拿出来刷上蜂蜜,再烤5分钟后翻面烤另外一面;10分钟后拿出来再刷上蜂蜜,最后烤5分钟至金黄即可;喜欢甜点的可以刷多一次蜂蜜
5/5. 再来一张成品近照特写,够诱惑吧,赶快做起来吧