圆蛤煮螃蟹

1/11. 食材：螃蟹（已清洗）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱

2/11. 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

3/11. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4/11. 随后，下入已洗净的圆蛤翻炒一下。

5/11. 接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的清水。

6/11. 加适量的料酒。

7/11. 煮开煮至圆蛤开口。

8/11. 然后，加适量的生抽。

9/11. 加适量的盐。

10/11. 调味翻匀。