糖醋豆腐

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豆腐含有丰富的植物雌激素，铁，磷，钙，镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称！

糖醋豆腐的做法，共10个步骤

1/10. 备好所需食材

2/10. 泡发木耳用手撕成小朵，胡萝卜切片，青椒切成小块，葱切葱花，蒜姜切成末备用

3/10. 调个酱汁：少许糖，醋，生抽，盐，鸡精，水淀粉，葱花，姜蒜末，调匀备用

4/10. 把豆腐切成小块备用

5/10. 锅里倒适量油烧热，把豆腐块码放入锅中

6/10. 中小火慢慢煎至

7/10. 煎至两面金黄取出放入盘中备用

8/10. 另起锅放入少许食用油烧热后，放入木耳，胡萝卜，青椒翻炒片刻

9/10. 倒入调好的酱汁烧开

10/10. 待汤汁变粘稠放入豆腐翻炒均匀既可出锅

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