主料 | ||
番茄2个 | 肉末180克 | 意面110克 |
辅料 | ||
橄榄油适量 | 盐适量 | 黑胡椒少许 |
番茄酱适量 | 绵白糖少许 | 料酒少许 |
1/11. 番茄洗净再用热水泡50秒左右,然后去皮切块。
2/11. 用料理棒打成番茄汁。
3/11. 肉末放入盐,料酒搅拌均匀。
4/11. 锅中放入少许橄榄油,放入肉末煸炒。
5/11. 煸炒至肉末变色,放入番茄汁。
6/11. 再放入番茄酱。
7/11. 放入黑胡椒,盐,糖,煮到即将浓稠状态即可。
8/11. 锅中放入少许橄榄油,盐水煮开。
9/11. 煮开后,放入意面,继续煮8分钟左右即可。
10/11. 把意面取出,装盘。
11/11. 淋上意面酱料即可。