油皮卷

1/10. 准备用料

2/10. 蛤蜊去壳，虾去头去尾清洗干净

3/10. 把蛤蜊和虾剁成肉泥

4/10. 把胡萝卜，藕，火腿，木耳，葱姜切细碎

5/10. 蔬菜肉放一起加盐调味品搅拌均匀

6/10. 下面就是把准备好的油皮设成长方形，然后加入适量的馅，开始卷成卷

7/10. 好漂亮有木有

8/10. 卷到头用面粉粘口，因为之前洗过豆皮，有水分，只要撒点干面粉，卷起来就可以了

9/10. 卷好上锅蒸，下面垫几块胡萝卜，防止水分热水盘底积水！