千层肉饼

1/16. 猪肉切块，大葱切段（猪肉提前去皮，洗干净，大葱洗净）

2/16. 一同放入破壁机打成肉馅。

3/16. 搅拌好的肉馅加盐和十三香搅拌均匀待用。

4/16. 准备面粉，慢慢倒入热水，用筷子不断的搅拌，到这种程度即可。面要比平时烙饼的面软一些才好吃。

5/16. 和成面团。

6/16. 因为面比较软，所以多撒一些干面粉，防粘。和好的面团分成几个拳头大小的面剂子。

7/16. 取其中一个面剂子，擀成饼状。

8/16. 铺上四分之三的肉馅，用刀在肉馅的旁边把面皮划断。

9/16. 将面皮叠起来

10/16. 每一层都叠起来

11/16. 最后叠成三角形。

12/16. 擀成饼状。

13/16. 平底锅里倒入适量的油，中小火烧热，放入饼。

14/16. 烙至两面金黄即可、

15/16. 烙好的饼切一下。