太子参又名孩儿参，有补益脾肺的功效，虫草花具有补肺肾、养精气之功，还能综合调理人机体内环境，增强免疫力和抵抗能力。年底工作忙碌，感到有些食欲不振或头晕乏力的可以煲来试试哦~
| 主料 | ||
| 太子参10克 | 薏米50克 | 蜜枣30克 |
| 瘦肉或者排骨和鸡500克 | ||
| 辅料 | ||
| 虫草花10克 | 芡实25克 | 云苓30克 |
| 盐适量 | ||
太子参虫草花汤的做法，共3个步骤
1/3. 将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用
2/3. 将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
3/3. 将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
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营养信息
详细信息>>- 太子参虫草花汤热量309 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物215.5 克
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吃薏米100克，热量361千卡
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吃虫草花100克，热量292千卡
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吃蜜枣100克，热量321千卡
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