炒饺子馅

1/12. 准备食材猪肉

2/12. 肉切末，也可以，在买肉地方直接绞成肉末，我习惯自己垛然后酱油腌一下

3/12. 韭菜洗好，空水

4/12. 粉条要水煮一下，捞出，放凉

5/12. 切碎食材

6/12. 切碎食材

7/12. 姜蒜切末

8/12. 起油锅开始炒

9/12. 油热，放豆瓣酱，出味，炒出红油

10/12. 放肉末炒二分钟

11/12. 加入盐，酱油，南德料，十三香。放粉条