蒜茸烤花蛤

12541人浏览

分享到：

问我花蛤的吃法哪个最好吃？我认为烤花蛤的味道是最棒的！
把花蛤排列在烤盘上，经过烤箱的烤制，花蛤慢慢打开，多余的水份都被蒸发了，剩下都是花蛤的鲜美精华~
再加入蒜茸，经过第二轮的烤制，蒜茸与油分的刺激碰撞，蒜香让花蛤更加美味！
一款简单的烤花蛤，便能让你回味一辈子。

蒜茸烤花蛤的做法，共8个步骤

1/8. 花蛤提前买回来先加入适量的盐水养一段时间，中间不断换水，让它吐出泥巴

2/8. 蒜头与小红辣椒剁碎

3/8. 倒入热油，翻拌一下

4/8. 加入适量的盐和蚝油，翻拌好，成为蒜蓉酱

5/8. 把花蛤排列在烤盘上（其实可以随意摆放，我是为了让它好看一点）

6/8. 放入预热好的烤箱内，220度上下烤5分钟，此时的花蛤全部都打开壳儿了

7/8. 取出，放上适量的蒜蓉酱

8/8. 再放进烤箱，220度上下烤5分钟，这样就完成了！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12541人查看，0条评论