夜开花塞肉盅

11624人浏览

分享到：

夜开花又名瓠瓜，是当令菜蔬。其表皮脆绿色，果肉白色；特点为柔嫩多汁，营养丰富，尤其适合夏季补充水分营养流失。做法简单而不放油。

夜开花塞肉盅的做法，共8个步骤

1/8. 准备夜开花。

2/8. 夜开花洗净，刨皮、切成段，中间用小勺挖一个坑。

3/8. 肉糜中放入盐、料酒、葱、生粉拌匀。

4/8. 将拌好肉糜塞入夜开花中，每个放入枸杞点缀。

5/8. 在小碗中放入盐、生抽、老干妈、鸡精，拌匀酱料。

6/8. 将酱料浇在夜开花上。

7/8. 上锅大火蒸15分钟。

8/8. 蒸好后，即可出锅。

1.不喜欢辣味的，可以用番茄沙司代替老干妈。
2.夜开花未烧前，舔舔有苦味的最好不易吃，防止中毒。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11624人查看，0条评论