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蒜香蜜汁烤鸡翅

蒜香蜜汁烤鸡翅

elmnte

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其实lg很反对我买鸡翅的,说鸡皮的油多,怕胆固醇高。他不爱吃的东西可真多呢。但是我和儿子都蛮喜欢吃鸡翅的。这个星期超市的鸡翅特价,$0.89一磅,平时要$1.99一磅呢,哪有不买的道理?结果是鸡翅烤好后,那位反对的人比我吃得多。
主料
适量大蒜1粒蚝油2大匙
生抽1大匙1/4茶匙味醂2大匙
蜂蜜1大匙

蒜香蜜汁烤鸡翅的做法,共9个步骤

蒜香蜜汁烤鸡翅的做法图解1

1/9. 鸡翅洗干净,在背部划几刀,以便入味。

蒜香蜜汁烤鸡翅的做法图解2

2/9. 蒜去皮,剁成茸。

蒜香蜜汁烤鸡翅的做法图解3

3/9. 鸡翅放入蒜茸和所有的腌料,拌匀,按摩一下。

蒜香蜜汁烤鸡翅的做法图解4

4/9. 装入保鲜袋,汁料也要倒入,放冰箱腌1天,中途按摩几次。

蒜香蜜汁烤鸡翅的做法图解5

5/9. 把鸡翅排放在烤架上。

蒜香蜜汁烤鸡翅的做法图解6

6/9. 烤箱预热400F/200C度,把鸡翅放入烤25分钟,刷上腌汁,翻面继续烤15分钟。

蒜香蜜汁烤鸡翅的做法图解7

7/9. 刷上蜂蜜水。

蒜香蜜汁烤鸡翅的做法图解8

8/9. 两面各烤10分钟上色即可。 (表面我又用低火broil了5分钟。)

蒜香蜜汁烤鸡翅的做法图解9

9/9. 蒜香蜂蜜香,你要来一个吗?

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