买了现成的天妇罗炸粉，炸了越南草虾、硬硬的小芒果和绵软的牛油果，成品的表面没有撒开的感觉，不知道为什么？但是口感还是不错的！
| 主料 | ||
| 草虾6只 | 芒果（小）1个 | |
| 辅料 | ||
| 牛油果1个 | 色拉油适量 | 天妇罗炸粉100克 |
| 料酒1勺 | 日本酱油少许 | |
炸天妇罗的做法，共10个步骤
1/10. 草虾提前解冻
2/10. 剥去头部和外壳，留下尾巴，再开背去泥肠
3/10. 洗净后沥干水分加点料酒
4/10. 我的芒果就是硬硬的，切成小条
5/10. 牛油果取出肉也切成条状
6/10. 取一盆放入天妇罗炸粉
7/10. 按照粉与水的比例1:1.5，调成天妇罗炸粉糊
8/10. 把草虾、芒果、牛油果分别挂上糊
9/10. 油锅烧至六成热，分别放入挂了糊的草虾、芒果、牛油果
10/10. 炸熟捞出用厨房纸巾吸干油
小窍门
不知道为什么成品表面炸出来没有打花的感觉
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