虾仁杂蔬天妇罗

1/18. 主要材料就这些，三叶只用了图中的一半，全放进去也可以，这个很随意～

2/18. 洋葱切4mm宽的长条，用手将洋葱拆散。胡萝卜切2mm宽长条。三叶切7cm长的段。

3/18. 虾仁用淀粉和盐，加一点水，揉洗一下，去掉异味。

4/18. 最后用清水冲洗干净，用厨房用纸拭干水分。

5/18. 所有材料放到一起。

6/18. 用面粉将蔬菜抓匀，使菜之间不会粘连。

7/18. 将面糊材料倒入盆中，搅拌均匀。

8/18. 加入蔬菜虾仁拌匀。

9/18. 取适量菜糊，慢慢放入锅中。

10/18. 炸制两面金黄即可。

11/18. 这些分量一共炸出8个。

12/18. 炸的时候，要边炸边捞碎渣，这些碎渣可以煮荞麦面的时候用，煮好的面最后加上天妇罗渣非常好吃。

13/18. 酱汁材料倒在一起，量少的话可以用微波炉加热至均匀，量多的话可以用锅加热。

14/18. 下面铺上米饭。

15/18. 然后放上一块杂蔬天妇罗，最后浇上酱汁就可以开吃啦～

16/18. 配了点爽口的小菜。

17/18. 也可以直接放盘子里。