奶白骨头汤

11847人浏览

分享到：

如果大火熬煮是能熬出白色的骨头汤，不过就会流失水分，无意间发现一个好方，加米浆就能熬出奶油色的骨头汤，这么好的方子怎么能错过

奶白骨头汤的做法，共10个步骤

1/10. 大骨头洗干净，买的时候让别人从中间剁开

2/10. 在水中先卯一开，去除血水

3/10. 捞出用清水洗去浮沫

4/10. 将洗干净德骨头放入砂锅中，加入最高水位的水，大火烧开

5/10. 烧开撇去表面浮沫

6/10. 加入适量的料酒

7/10. 加入葱姜，转小火，熬煮两个半小时，中间不要开盖

8/10. 在熬煮的起来，可以准备米浆，将大米浸泡一小时，加水用料理机打成米浆

9/10. 骨头汤熬煮两个半小时后加入米浆，继续熬煮一小时

10/10. 像不像牛奶

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11847人查看，0条评论