小时候最爱吃妈妈炸的小肉圆，肉馅里加入土豆末，吃起来糯糯的，香极了~
| 主料 | ||
| 猪肉末500克 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 土豆1个 | 生抽少许 | 生粉少许 |
| 蚝油少许 | 盐少许 | 香油少许 |
| 葱末少许 | 姜少许 | |
炸土豆肉圆的做法，共8个步骤
1/8. 葱花、姜末、猪肉末倒入盆中
2/8. 加入各种调料
3/8. 土豆剁成末
4/8. 所有材料放入盆中拌匀
5/8. 挖一小块揉成圆球
6/8. 炒锅放油烧至五成热下入肉圆
7/8. 炸至金黄色捞出
8/8. 沥干油
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