主料 | ||
大闸蟹240克 | 白菜220克 | |
辅料 | ||
姜片适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
白糖适量 | 盐适量 |
1/10. 食材:大闸蟹(已清洗切开)、白菜(已清洗切开)、姜片
2/10. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3/10. 随后,下入切好的大闸蟹,加适量的料酒。
4/10. 翻炒翻炒。
5/10. 接着,加适量的清水煮开。
6/10. 然后,合入切好的白菜翻炒一下。
7/10. 最后,加适量的生抽。
8/10. 加适量的白糖。
9/10. 加适量的盐。
10/10. 调味煮开、煮至白菜熟透,即成。