猪脚筋可说是猪脚中的精华，像牛蹄筋一样，弹牙有嚼头，做卤味或煲汤后非常好味，而且含丰富胶质，有益气补虚、强筋健骨的功效。老人家也常说，一条猪只有两条脚筋，分量不多，对膝盖关节最是滋补。
| 主料 | ||
| 猪蹄1只 | 猪蹄筋4条 | 眉豆45克 |
| 花生45克 | ||
| 辅料 | ||
| 红枣5颗 | 姜3片 | 盐适量 |
| 料酒3勺 | ||
花生猪脚筋汤的做法，共5个步骤
1/5. 准备好材料，猪蹄斩块。
2/5. 花生和眉豆清洗后浸泡半小时。
3/5. 猪脚筋和猪蹄、姜片一起放到开水锅里焯下，，可以倒些料酒去腥。
4/5. 所有材料一起入电饭煲，加适量清水，用煲汤功能即可。（其他锅的话大火烧开后小火炖1个半小时）
5/5. 关火前加入盐调味即可。
小窍门
1，眉豆花生浸泡之后再煲较易煲绵。
2，此汤特别适合体力劳动恢复体力，增强腰肌。
2，此汤特别适合体力劳动恢复体力，增强腰肌。
点赞(2076)
分享到：
冰花煎饺的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12318人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 花生猪脚筋汤热量2746 千卡
- 脂肪69.3 克
- 蛋白质98.2 克
- 碳水化合物89.899999 克
相关知识
- 1花生的选购技巧_花生的存储_花生的制作技巧_花生的食用方法
- 2花生的功效与作用_花生的营养价值_花生的食用禁忌
- 3花生的好处
- 4眉豆的功效与作用_适合体质_如何挑选_制作技巧
- 5冬季食疗进补 花生眉豆煲猪脚冬
- 6鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤健脾除湿解毒益气
- 7猪脚的营养价值
- 8猪脚怎么做好吃？猪脚的做法大全
- 9猪脚的选购技巧
- 10如何挑选猪蹄_猪蹄的存储_猪蹄的制作技巧
- 11猪蹄的功效与作用_猪蹄的营养价值_猪蹄的适合体质_猪蹄的食用禁忌
- 12猪蹄的功效与作用
- 13猪蹄筋的选购技巧_猪蹄筋的保存方法_制作技巧_用法用量
- 14猪蹄筋的功效与作用_猪蹄筋的营养价值_猪蹄筋的食用禁忌
- 15应该如何正确挑选猪蹄筋食材选购
吃猪蹄筋100克，热量156千卡
相当于广场舞52分钟消耗的热量...
吃眉豆100克，热量334千卡
相当于打拳击28分钟消耗的热量...
吃猪脚100克，热量260千卡
相当于骑独轮车52分钟消耗的热量...
肉皮冻
油焖大虾
腊八粥
红焖羊肉
手撕杏鲍菇
烤鱼
手抓饼
拍黄瓜
手撕包菜
花卷
莲藕排骨汤
冬瓜汤
