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1/4. 准备食材:腊肉 1条、香菜 少许、姜 1块。
2/4. 先将腊肉用温水洗净,切成三段,放入切好姜片,倒入料酒。
3/4. 锅内放上蒸架、水,将准备好腊肉大火烧开,转中小火蒸40分钟。
4/4. 蒸好后取出,不烫手时,将腊肉切成薄片装入盘中,放上香菜就OK啦。
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