只是蒸腊肉太腻，放些胡萝卜，既可以吸油，又可以点缀。
| 主料 | ||
| 腊肉适量 | 胡萝卜半根 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 高汤适量 | 老抽一点 |
清蒸腊肉的做法，共1个步骤
1/1. 把胡萝卜和腊肉切片。中间摆放胡萝卜片，外圈摆放腊肉。两边用葱青点缀。浇上一勺高汤，放几滴老抽。就可以了。蒸上18分钟。
小窍门
没有放葱白，只是切了些葱青点缀。
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