| 主料 | ||
| 鸡半只 | 花生米少许 | |
| 辅料 | ||
| 白芝麻少许 | 盐少许 | 鸡精少许 |
| 味精少许 | ||
口水鸡的做法，共4个步骤
1/4. 老姜切片，放入锅内。将盐往鸡的身上抹均匀。把鸡腌制半小时后，放入锅内煮熟。煮熟后捞出。
2/4. 等待鸡肉晾凉后，剁成块摆盘，即可。
3/4. 自制辣椒油，依次放入白芝麻 花生米 少许盐鸡精和味精。
4/4. 把自制的辣椒油，倒在鸡肉身上即可。
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