| 主料 | ||
| 蟹2只 | 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱花适量 | |
鸡蛋炒蟹的做法，共7个步骤
1/7. 蟹洗净切成块。葱切葱花，蒜拍碎，打2个鸡蛋。
2/7. 锅中热油，炒香蒜。
3/7. 放入蟹。
4/7. 鸡蛋捣散淋在蟹上面。
5/7. 小火，煎完一面煎另一面。
6/7. 兑入些许开水，按口味调入盐。
7/7. 焖煮收汁放入葱花即可。
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