鸡蛋炒蟹脚

1/12. 所有材料

2/12. 蟹脚用刷子刷洗干净，对半切开，葱白、葱切段

3/12. 鸡蛋打散，往蛋液里加少许盐

4/12. 把酱油、料酒、胡椒粉放入同一个碗里，调成酱汁备用

5/12. 锅里放油烧热，迅速放入葱段煸20炒

6/12. 捞出放一旁备用

7/12. 锅里再放少量油烧热，炒香姜蒜、葱白段

8/12. 放入蟹脚炒至变色

9/12. 然后放入适量的盐炒均

10/12. 再倒入调好的汁翻炒一会儿

11/12. 最后倒入鸡蛋液炒至鸡蛋结块