冰糖葫芦

1/7. 山楂冲洗干净后放淡盐水中浸泡十分钟左右

2/7. 用竹签或者牙签串起山楂（去不去核自己定）

3/7. 准备一个干净无水的盘子，用刷子在盘子里抹一层油防粘

4/7. 一小碗清水加一大块冰糖放在锅内煮

5/7. 煮至收汁起大泡，冰糖液焦黄，感觉快拔丝的状态，关火

6/7. 将山楂快速从冰糖液中滚一圈，然后放在刷过油的盘子里