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卡布奇诺灌汤包

卡布奇诺灌汤包

卡布其诺qLmBZx

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今天给大家带来美味的灌汤包,即简单又方便又省时。小伙伴们快快到手自己做吧。
主料
前尖肉馅400克肉皮冻一小碗
辅料
鸡精5克香菇3只白糖2克
高筋面粉500克姜粉适量酱油适量
香葱一小碗5克十三香适量
食用油适量香油适量

卡布奇诺灌汤包的做法,共7个步骤

卡布奇诺灌汤包的做法图解1

1/7. 用温水把面粉活好放一边饧上。面大家都会活我就没拍下来。但面一定要多揉才会有筋道。然后香菇切小丁后,和肉以及所有的配料搅拌在一起搅拌均匀香葱和肉皮冻除外。

卡布奇诺灌汤包的做法图解2

2/7. 等要开始包时放入香葱和肉皮冻,搅拌均匀

卡布奇诺灌汤包的做法图解3

3/7. 包好的小包子放在有防粘纸的帘上。准备烧开水后放入锅中大火10分钟。

卡布奇诺灌汤包的做法图解4

4/7. 10分钟后出锅了。

卡布奇诺灌汤包的做法图解5

5/7. 成品

卡布奇诺灌汤包的做法图解6

6/7. 加入小料就可以开吃了。

卡布奇诺灌汤包的做法图解7

7/7. 这是我的肉皮冻忘记传上来了。

小窍门

面一家不要活得太软要多饧多揉免得会把汁露出来。以上放的调料要看个口感而加。还有喜欢汁多的就多放些肉皮冻就可以了。我的肉皮冻是做好放在冰箱里了想做拿出来用就可以,大家也可以备着想吃肉皮冻调小料就可以吃了,吃不完的就冻起来做灌汤包用。
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