蒸菜在我家餐桌上出现的频率是很高的，因为我最爱它的省时节能，而且够清淡。
这款肉丝榨菜清淡中不失咸香。简单快捷的制作方法，您应该会喜欢吧？
这款肉丝榨菜清淡中不失咸香。简单快捷的制作方法，您应该会喜欢吧？
肉丝榨菜的做法，共5个步骤
1/5. 材料就是那么简单，一包榨菜，一块瘦肉，外加上调料。
2/5. 瘦肉洗净切成丝。
3/5. 榨菜浸泡一会挤去水分，放案板上稍切短。
4/5. 瘦肉丝与榨菜加入少许盐、酱油和油拌匀腌一小会，再加入淀粉拌匀。
5/5. 锅中放入冷水，将肉丝榨菜入锅蒸约十分钟即可。
小窍门
盐和酱油一定少放，因为榨菜本身就很咸，所以多洗几次和浸泡一下是很有必要的。
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