肉丝榨菜米线

1/13. 准备材料，肉丝，香菇泡发洗净切丝，鸡胸肉丝，葱姜少许

2/13. 生菜，菠菜洗净待用

3/13. 木耳豆芽洗净待用，配菜完全看个人爱好，喜欢啥就放啥，家里有啥就放啥

4/13. 米线用温水泡软，软了就可以洗净沥干，不要泡太久了

5/13. 碗底放些榨菜调味

6/13. 起油锅，放入葱姜肉丝煸炒，加少许料酒

7/13. 加入鸡肉香菇一起煸炒

8/13. 炒到肉丝八成熟

9/13. 倒入水，没过食材

10/13. 水开后加入所有配菜，加适量盐

11/13. 另起一个小锅烧水，水开后放入米粉烫熟

12/13. 盛出米线