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柱候酱爆章鱼

柱候酱爆章鱼

琴心剑胆

琴心剑胆

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柱侯酱色鲜味美、香甜适中,有芬芳的豉味,是粤菜里比较常用的调味品。用它炖肉,能充分带出肉的香味,非常有用的调味品。以前没用它来做过海鲜,今天试试用它来做海鲜,试试味道如何。
主料
章鱼一斤
辅料
适量红尖椒适量柱候酱适量
适量适量

柱候酱爆章鱼的做法,共7个步骤

柱候酱爆章鱼的做法图解1

1/7. 将章鱼去肚切适量的大小,焯水待用。

柱候酱爆章鱼的做法图解2

2/7. 将章鱼去肚切适量的大小,焯水待用。

柱候酱爆章鱼的做法图解3

3/7. 将章鱼去肚切适量的大小,焯水待用。

柱候酱爆章鱼的做法图解4

4/7. 起油锅,下姜丝、红椒爆香,然后下章鱼煸炒。

柱候酱爆章鱼的做法图解5

5/7. 炒干水分后,下葱段炒匀。

柱候酱爆章鱼的做法图解6

6/7. 加入盐、柱候酱调味就可以了。

柱候酱爆章鱼的做法图解7

7/7. 上菜啰,味道还行。

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营养信息

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  • 柱候酱爆章鱼热量404 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质18.9 克
  • 碳水化合物14 克
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