大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
鸡肉玉米粽

鸡肉玉米粽

无思远人

无思远人

11164人浏览
分享到:
收藏(933)
当清香的粽叶碰上清新的柠檬,当滑嫩的鸡肉碰上软糯的玉米和糯米,这个味道,估计大家都爱吃呢。
主料
鸡胸肉500克糯玉米半碗糯米大半碗
辅料
粽叶数张柠檬半个黄酒1大勺
生抽2大勺蜂蜜1小勺适量

鸡肉玉米粽的做法,共6个步骤

鸡肉玉米粽的做法图解1

1/6. 鸡胸肉切成1厘米见方的小丁。

鸡肉玉米粽的做法图解2

2/6. 把生抽、黄酒、蜂蜜、柠檬汁、盐混合均匀,鸡肉腌1晚上。

鸡肉玉米粽的做法图解3

3/6. 糯玉米+糯米+腌好的鸡肉混合均匀,泡4小时。

鸡肉玉米粽的做法图解4

4/6. 取一张粽叶,窝成圆锥状。

鸡肉玉米粽的做法图解5

5/6. 装入鸡肉玉米糯米,装瓷实些。

鸡肉玉米粽的做法图解6

6/6. 包好,放在高压锅里,上汽后煮30分钟,然后焖几个小时。

小窍门

1、鸡肉不要切的块头太大,不然不好包;
2、糯米一定要用水泡着,包好的粽子也要用水泡着,不然糯米容易粉。
点赞(5784)
分享到:
收藏(933)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11164人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 鸡肉玉米粽热量2221 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质29.7 克
  • 碳水化合物92.5 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看