在我的记忆力，认识的很多人当中很少有不喜欢土豆的， 特别是女孩子哟。 那些经典的菜：酸辣土豆丝、干煸土豆片、干锅土豆......那些不舍得放下的小吃： 炕小土豆、烤土豆片、薯条。。。.是不是听起来就很有好有食欲的感觉。 反正用土豆做成的美味很多，而且土豆非常便宜，当然不要错过。
天气越来越冷，吃点辣让人燃起来，就来道香辣过瘾的土豆片吧。 为了吃的健康， 没有油炸， 用少许油将土豆片煎得金黄后再与辣椒的味道混合一起，让这道香辣土豆片香辣有余，回味浓香，极其过瘾。看，这一元钱打造劲爆口感的超级下饭菜是不是够诱惑呢？
天气越来越冷，吃点辣让人燃起来，就来道香辣过瘾的土豆片吧。 为了吃的健康， 没有油炸， 用少许油将土豆片煎得金黄后再与辣椒的味道混合一起，让这道香辣土豆片香辣有余，回味浓香，极其过瘾。看，这一元钱打造劲爆口感的超级下饭菜是不是够诱惑呢？
| 主料 | ||
| 土豆2个 | 青蒜2根 | 辣椒粉1小勺 |
| 干辣椒3个 | 大蒜5瓣 | 油盐适量 |
香辣土豆片的做法，共9个步骤
1/9. 准备好原材料， 土豆片切好后泡一下水；
2/9. 热锅凉油， 放入土豆片进去煎；
3/9. 将土豆片煎至两面金黄后盛出备用；
4/9. 锅中留少许油， 煸炒干红椒和蒜；
5/9. 煸炒出香味后加入刚煎过的土豆片；
6/9. .再加入适量的盐翻炒；
7/9. 再加入少许辣椒粉进去翻炒；
8/9. 出锅前加入青蒜翻炒变色；
9/9. 盛出装盘。
小窍门
1. 土豆切片后先泡一下水去除部分淀粉； 2.将土豆片放入锅中双面煎至金黄；3. 煸炒红辣椒是为了增香， 而辣椒粉是为了更入味， 如果不能吃辣的， 就不用加辣椒粉了。
点赞(8270)
分享到：
香辣土豆片的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12182人查看，0条评论
吃土豆100克，热量76千卡
相当于开飞机38分钟消耗的热量...
三杯鸡
香椿鱼儿
红烧鸡翅
四物汤
油焖大虾
汉堡
红烧鸡爪
红焖羊肉
韭菜炒鱿鱼
冰皮月饼
香辣虾
锅塌豆腐
