没拍步骤 今天老公参加婚礼 于是随手有什么食材 自己创意就做了 不知道挺好吃的 所以没拍 结果还不错 就又上传了。
| 主料 | ||
| 韭菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 油豆皮适量 | 葱适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 白糖适量 |
| 醋适量 | ||
素炒油豆皮的做法，共3个步骤
1/3. 油豆皮泡软 别泡太长时间 容易碎。
韭菜洗净切段
我用的美人椒和朝天椒各一个切斜圈（就是那种很小的红绿椒）。
2/3. 热锅油4成放葱片 一瓣拍扁的整蒜（不用切）美人椒朝天椒圈 韭菜根（最硬的部位）爆香 加一点点醋。
3/3. 然后倒入切好成粗条的油豆皮 翻炒1分钟 加剩余的韭菜部分 加盐 白糖 鸡精 出锅。
小窍门
准备点清水 如果干就放些 一点点就可 我这次没放水 觉得有点干本身油放的就不多
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