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超级柔软的原味吐司

超级柔软的原味吐司

雨夕之家20

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吐司,备起来,早餐、早茶、点心都去不错~~
主料
鸡蛋1个(50)克
辅料
白糖40克色拉油30克高粉230克
牛奶90克2克酵母3克

超级柔软的原味吐司的做法,共17个步骤

超级柔软的原味吐司的做法图解1

1/17. 各种食材,准备好,称量好;

超级柔软的原味吐司的做法图解2

2/17. 放入所有的液体食材;

超级柔软的原味吐司的做法图解3

3/17. 再放入高粉;

超级柔软的原味吐司的做法图解4

4/17. 盐、酵母,挖两个孔,放俩对角;

超级柔软的原味吐司的做法图解5

5/17. 启动面包机的揉面程序;

超级柔软的原味吐司的做法图解6

6/17. 一个程序结束,再一次的揉面程序;让面团光滑,不用再揉面了;直接出手套膜;

超级柔软的原味吐司的做法图解7

7/17. 手套膜,看看还不错;

超级柔软的原味吐司的做法图解8

8/17. 取出面团,双手抹点油,稍微,揉下,分次三等分;

超级柔软的原味吐司的做法图解9

9/17. 卷成长条形,盖上保鲜膜,醒15分钟;

超级柔软的原味吐司的做法图解10

10/17. 然后擀成长舌状;

超级柔软的原味吐司的做法图解11

11/17. 从下往上卷起;

超级柔软的原味吐司的做法图解12

12/17. 依次做好,其他的两个;收口朝下,放入吐司模具;模具里要抹下油;

超级柔软的原味吐司的做法图解13

13/17. 放在温暖湿润的地方,盖上保鲜膜,发酵至七分满,就可以了;

超级柔软的原味吐司的做法图解14

14/17. 盖好盖子,放入,烤箱,上下火,170度,30分钟;

超级柔软的原味吐司的做法图解15

15/17. 成品~~

超级柔软的原味吐司的做法图解16

16/17. 拉丝效果极好~

超级柔软的原味吐司的做法图解17

17/17. 也炒鸡松软~

小窍门

烤箱温度依据各家的不同~,面粉的吸水有区别,可以适当的增减水量,水分大的,面包松软~
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营养信息

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  • 超级柔软的原味吐司热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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