这两天迎新年，各种胡吃海喝，过多的摄入，使身体感觉到有些负担过重，今天来一份蔬菜调理一下。
| 主料 | ||
| 红菜苔500克 | ||
| 辅料 | ||
| 玉米油1汤匙 | 盐适量 | 蚝油适量 |
| 大蒜3瓣 | ||
蒜香红菜苔的做法，共3个步骤
1/3. 将红菜苔洗净用手折断成4.5厘米长的段（取其嫩的部分）。
2/3. 大蒜切片，锅中油热后将蒜片爆香。
3/3. 再将红菜苔放入，翻炒片刻加盐和蚝油调味即可。
小窍门
红菜苔放入后大火快速翻炒，时间过长口感就不好了。
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