炒出滑嫩肉丝-韭菜苔炒肉丝

1/6. 瘦肉洗净，切成肉丝。加入适量盐、2小勺生抽、2小勺生粉腌制20分钟。

2/6. 韭菜苔洗净，切成3厘米的小段。

3/6. 热锅，倒入2大勺油。将肉丝煸炒熟。盛起。

4/6. 加热锅，倒入韭菜苔。大概3分钟，炒至7分熟时放入适量盐。

5/6. 韭菜苔炒好后，放入炒好的肉丝。拌均匀既可。