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1/5. 橙子和柠檬去掉皮和中间的白芯,用手掰成小块,放入不粘锅中,加入冰糖和水,大火烧开,转小火慢慢炖煮。
2/5. 一边煮一边搅拌,并用勺子把橙子瓣压碎,煮约20分钟时加入麦芽糖。
3/5. 继续搅拌,煮至汁液浓稠,颜色变深即可。
4/5. 晾凉后,放入干净的容器内,密封好,入冰箱保存。
5/5. 制好的香橙酱,早餐用来涂抹面包,是非常不错的选择。
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