主料 | ||
冷冻嫩肩牛排180克 | 芝加哥牛排调料8克 | 小西红柿两个 |
辅料 | ||
植物油1汤匙 | 青椒一小块 |
1/7. 备好食材,牛排冰箱冷藏室除冰
2/7. 牛排调料倒入盘子里加入少许水调开
3/7. 牛排冲去血水,厨房纸擦去水份,放入调料里两面涂抹均匀,封上保鲜膜放冰箱冷藏室腌制4小时以上,煎的时候拿出来回温
4/7. 电饼档预热到最高温度
5/7. 电饼档打开,在有棱的一面刷上植物油,快速放上牛排,煎5分钟
6/7. 再翻面煎5分钟,把切好的青椒也放一边煎炒一下,时间一到就可以了。
7/7. 上桌的时候青椒和小西红柿一起装盘,美观、营养