主料 | ||
大米100克 | 胡萝卜0.5个 | 培根2片 |
干茶树菇10个 | ||
辅料 | ||
香菇3个 | 食用油1勺 | 姜片2片 |
大蒜2个 | 生抽1勺 | 老抽2勺 |
清水适量 |
1/13. 备好食材:茶树菇提前泡发,洗净挤干水分; 再备好大米,培根,胡萝卜,香菇;
2/13. 培根、胡萝卜、香菇、茶树菇切丁;大米淘洗干净;
3/13. 姜片、大蒜切丝;
4/13. 炒锅烧热,倒入适量植物油;再次烧热后,放入姜蒜煸香后,捞出姜蒜;
5/13. 炒锅里放入培根炒香;
6/13. 放入胡萝卜翻炒;
7/13. 放入香菇、茶树菇翻炒;
8/13. 调入适量生抽、老抽,翻炒均匀;
9/13. 放入大米翻炒;
10/13. 食材放入电饭煲内胆;
11/13. 放入适量清水,水量高于食材2cm处;如果想吃硬一点的米饭,水量可适当减少;
12/13. 煮饭模式选择“煲仔饭”,米粒选择“长粒米”;
13/13. 将【香菇培根酱油饭】盛出,上桌咯。