主料 | ||
黑木耳10克 | 白木耳10克 | |
辅料 | ||
红椒半个 | 黄椒半个 | 白醋适量 |
白糖一小勺 | 盐6克 | 生抽少许 |
大蒜两瓣 | 食用油适量 | 香油数滴 |
香菜少许 | 鸡精适量 |
1/7. 黑木耳和银耳用热水先泡两个小时。
2/7. 彩椒切丝,大蒜切末待用。
3/7. 彩椒用开水焯一下断生即可。
4/7. 开水焯双耳一分钟。
5/7. 油两成热下蒜末爆香,不要火大了,蒜末很容易糊。
6/7. 捞出双耳,放白醋,糖,盐,大蒜油,鸡精,香油拌匀。
7/7. 最后撒上香菜即可。虽然简单,但是营养美味,对身体大有好处哦。