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彩椒拌双耳

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请叫我壮壮妈

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参加活动得的信任之美的黑木耳,吃上了瘾。肉质肥厚,口感脆爽。黑木耳和银耳对人体的好处自不必说,和彩椒拌在一起,色彩也是绚丽的很。餐桌上有鱼,有牛排和其他蔬菜,但是两岁多的儿子吃饭时不停要木耳吃,看来这种拌法味道真是不错呢。让孩子吃出好身体,有什么比这更重要呢?
主料
黑木耳10克白木耳10克
辅料
红椒半个黄椒半个白醋适量
白糖一小勺6克生抽少许
大蒜两瓣食用油适量香油数滴
香菜少许鸡精适量

彩椒拌双耳的做法,共7个步骤

彩椒拌双耳的做法图解1

1/7. 黑木耳和银耳用热水先泡两个小时。

彩椒拌双耳的做法图解2

2/7. 彩椒切丝,大蒜切末待用。

彩椒拌双耳的做法图解3

3/7. 彩椒用开水焯一下断生即可。

彩椒拌双耳的做法图解4

4/7. 开水焯双耳一分钟。

彩椒拌双耳的做法图解5

5/7. 油两成热下蒜末爆香,不要火大了,蒜末很容易糊。

彩椒拌双耳的做法图解6

6/7. 捞出双耳,放白醋,糖,盐,大蒜油,鸡精,香油拌匀。

彩椒拌双耳的做法图解7

7/7. 最后撒上香菜即可。虽然简单,但是营养美味,对身体大有好处哦。

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营养信息

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  • 彩椒拌双耳热量3 千卡
  • 脂肪0.04 克
  • 蛋白质0.48 克
  • 碳水化合物6.75 克
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