主料 | ||
萝卜半个 | 海米一把 | 猪肉30克 |
辅料 | ||
盐2克 | 生抽1勺 | 大葱1截 |
生姜2片 | 干辣椒1只 |
1/10. 将猪肉肥肉和瘦肉分开切片,生姜切丝,葱切成小段,海米可以提前泡一下水
2/10. 白萝卜去皮后切成细丝。
3/10. 锅里放少许花生油,先放入肥肉,将肥肉煸出油来,再放瘦肉翻炒。
4/10. 放入海米,葱姜和掰开的干辣椒,小火煸炒出香味。
5/10. 放入白萝卜丝,大火翻炒。
6/10. 加入一点点清水,盖上锅盖,大火焖两分钟。
7/10. 调入盐,生抽。
8/10. 最后可以放一点香菜。
9/10. 装盘。
10/10. 冬天吃点萝卜有益身体。