主料 | ||
五常大米150克 | 火腿肠3根 | |
辅料 | ||
芝士150克 | 小土豆2个 | 洋葱0.5个 |
植物油30克 | 盐0.5小勺 | 黑胡椒粉1小勺 |
小葱2颗 |
1/16. 备好食材:大米,芝士,火腿肠,土豆,洋葱;
2/16. 大米淘洗干净;将大米倒入饭锅里,加入适量清水;如果喜欢软糯的口感,水量可高于大米平面2厘米处;反之,水量高于大米1.5厘米处即可;接通电源,启动“煮饭”功能;
3/16. 洋葱,土豆分别切丁;2根火腿肠切丁;1根火腿肠切圆片;
4/16. 平底锅里倒入适量植物油烧热;
5/16. 放入洋葱煸香;
6/16. 放入土豆继续炒香;
7/16. 再放入火腿丁继续翻炒,食材炒熟后,调入适量盐,黑胡椒粉,翻炒均匀,关火;
8/16. 将炒好的食材、煮好的米饭盛出;适量小葱切成葱花;
9/16. 将少量米饭铺在烤碗的底部;
10/16. 铺上炒的食材;
11/16. 再铺上芝士;
12/16. 继续铺一层米饭;
13/16. 再铺一层食材,一层芝士;
14/16. 铺上火腿片,撒上少许葱花;
15/16. 烤箱上下火180度预热;放入烤箱烤15分钟左右;
16/16. 香喷喷的【火腿焗饭】出炉咯。