大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
火腿焗饭

火腿焗饭

零零落落2011

零零落落2011

11507人浏览
分享到:
收藏(614)
由于这两天钟先生的肠胃不太好,所以米饭煮得特别软糯~~饭粒晶莹如玉,美味可口~~就这么配着菜吃就很美味了~~
可我一直想吃焗饭,所以又用煮好的米饭做了【火腿焗饭】~~
焗饭采用披萨的做法,一层米饭,一层菜,一层芝士,再一层米饭,一层菜,一层芝士~~再用烤箱烤15分钟左右~~超有料的火腿焗饭就出炉咯~~
食材我用的冰箱里的边角余料,大家可以换成自己喜欢的食材~~对,焗饭就是这么不拘小节,O(∩_∩)O~
主料
五常大米150克火腿肠3根
辅料
芝士150克小土豆2个洋葱0.5个
植物油30克0.5小勺黑胡椒粉1小勺
小葱2颗

火腿焗饭的做法,共16个步骤

火腿焗饭的做法图解1

1/16. 备好食材:大米,芝士,火腿肠,土豆,洋葱;

火腿焗饭的做法图解2

2/16. 大米淘洗干净;将大米倒入饭锅里,加入适量清水;如果喜欢软糯的口感,水量可高于大米平面2厘米处;反之,水量高于大米1.5厘米处即可;接通电源,启动“煮饭”功能;

火腿焗饭的做法图解3

3/16. 洋葱,土豆分别切丁;2根火腿肠切丁;1根火腿肠切圆片;

火腿焗饭的做法图解4

4/16. 平底锅里倒入适量植物油烧热;

火腿焗饭的做法图解5

5/16. 放入洋葱煸香;

火腿焗饭的做法图解6

6/16. 放入土豆继续炒香;

火腿焗饭的做法图解7

7/16. 再放入火腿丁继续翻炒,食材炒熟后,调入适量盐,黑胡椒粉,翻炒均匀,关火;

火腿焗饭的做法图解8

8/16. 将炒好的食材、煮好的米饭盛出;适量小葱切成葱花;

火腿焗饭的做法图解9

9/16. 将少量米饭铺在烤碗的底部;

火腿焗饭的做法图解10

10/16. 铺上炒的食材;

火腿焗饭的做法图解11

11/16. 再铺上芝士;

火腿焗饭的做法图解12

12/16. 继续铺一层米饭;

火腿焗饭的做法图解13

13/16. 再铺一层食材,一层芝士;

火腿焗饭的做法图解14

14/16. 铺上火腿片,撒上少许葱花;

火腿焗饭的做法图解15

15/16. 烤箱上下火180度预热;放入烤箱烤15分钟左右;

火腿焗饭的做法图解16

16/16. 香喷喷的【火腿焗饭】出炉咯。

小窍门

1、食材可根据自己喜好更改;
2、根据烤箱不同功率,不同脾气,烘焙温度,烘烤时间可灵活掌握;
点赞(2920)
分享到:
收藏(614)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

焗饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11507人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 火腿焗饭热量199 千卡
  • 脂肪10.4 克
  • 蛋白质14 克
  • 碳水化合物15.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看