主料 | ||
冷饭1份 | 百吉福奶酪小半碗 | 香菇9朵 |
胡萝卜1个 | ||
辅料 | ||
青豆小半碗 | 火腿3根 | 料酒1茶匙 |
细盐少许 | 色拉油少许 |
1/7. 备好所用食材。
2/7. 锅里加少许的油,先将香菇下锅炒香,再下青豆及火腿丁下锅炒至半生熟,再将胡萝卜丁下锅。
3/7. 炒至食材出味后,将冷饭下锅,加少许的细盐料酒,炒至饭粒松散挂味。
4/7. 将炒好的饭装至耐高温的容器里。
5/7. 码上厚厚一层奶酷丝。
6/7. 入预热好的烤箱200度烤制15分钟即可。
7/7. 烤制的时候注意,喜欢焦香一点的,那可以加长时间10-5分钟左右。
注意烤制的火候及时间,按实际情况来调整。
喜欢芝士多一点的朋友就像我一样,多放一点就可以,反之的就少放。