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蘑菇火腿焗饭

蘑菇火腿焗饭

红豆厨房

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这次用大喜大的烤肉酱和马苏里拉奶酪一起搭配,做成的西式焗饭,口感很奇妙,宝贝非常喜欢,焗饭果然很是好吃,下次还要试试!
当烤肉酱遇上奶酪,居然也可以如此完美相遇,奇妙的口感在你舌尖流连,很美妙的感觉。
主料
米饭适量杏鲍菇100克火腿50克
大喜大烤肉酱20克
辅料
豌豆30克胡萝卜30克红椒10克
香菇2个橄榄油适量适量
胡椒粉适量马苏里拉奶酪80克

蘑菇火腿焗饭的做法,共14个步骤

蘑菇火腿焗饭的做法图解1

1/14. 准备好所有的食材。

蘑菇火腿焗饭的做法图解2

2/14. 米饭用饭勺打散备用。

蘑菇火腿焗饭的做法图解3

3/14. 杏鲍菇和香菇洗净切丁,胡萝卜火腿切丁。

蘑菇火腿焗饭的做法图解4

4/14. 马苏里拉奶酪切丝。

蘑菇火腿焗饭的做法图解5

5/14. 炒锅倒入橄榄油。

蘑菇火腿焗饭的做法图解6

6/14. 倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香。

蘑菇火腿焗饭的做法图解7

7/14. 再放入胡萝卜和火腿继续翻炒。

蘑菇火腿焗饭的做法图解8

8/14. 加入烤肉酱和盐继续翻炒出香。

蘑菇火腿焗饭的做法图解9

9/14. 再把红椒粒放入

蘑菇火腿焗饭的做法图解10

10/14. 加入胡椒粉调味。

蘑菇火腿焗饭的做法图解11

11/14. 加入米饭翻炒

蘑菇火腿焗饭的做法图解12

12/14. 全部混合均匀翻炒片刻关火盛入烤碗,铺满马苏里拉奶酪。

蘑菇火腿焗饭的做法图解13

13/14. 烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。

蘑菇火腿焗饭的做法图解14

14/14. 吃时可撒上一些欧芹粉。

小窍门

米饭要打散,再炒至,口感才好。
最后烤制的时间不要太长,奶酪融化即好,时间长奶酪变硬口感不好。
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营养信息

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  • 蘑菇火腿焗饭热量372 千卡
  • 脂肪5.2 克
  • 蛋白质17.3 克
  • 碳水化合物42.8 克
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