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芋头腊味煲仔饭

芋头腊味煲仔饭

啊呜咖啡

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主料
大米2杯烟熏肉1小块腊鸡腿1个
广式香肠2根荔浦芋头1/5个
辅料
酱油适量

芋头腊味煲仔饭的做法,共7个步骤

芋头腊味煲仔饭的做法图解1

1/7. 大米浸泡;芋头削皮切丁;香肠洗净切片;烟熏肉洗净切片;腊鸡腿切块

芋头腊味煲仔饭的做法图解2

2/7. 芋头混入米饭放入塔吉锅里正常煮饭,稍微放一点点盐和油

芋头腊味煲仔饭的做法图解3

3/7. 等米饭滚开收干水份之后铺上各位腊味,盖上盖子小火焖煮

芋头腊味煲仔饭的做法图解4

4/7. 焖二十分钟左右的样子~有香味溢出来了~差不多就代表好了

芋头腊味煲仔饭的做法图解5

5/7. 在焖饭的时候可以做酱汁!酱紫最好有洋葱(宫里没洋葱了)~洋葱切丁和葱花一起爆香~

芋头腊味煲仔饭的做法图解6

6/7. 加入你喜欢的酱油~朕比较稀饭蒸鱼豉油和薄盐酱油~一个比较鲜~一个稍有点甜~综合一下味道刚好~然后加一小量杯的水~烧开即可

芋头腊味煲仔饭的做法图解7

7/7. 吃的时候把酱汁淋在煲仔饭上就OK啦~

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营养信息

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  • 芋头腊味煲仔饭热量653 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质7.1 克
  • 碳水化合物77.7 克
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