番茄土豆假排骨

1/8. 土豆去皮，里脊肉，油菜洗干净

2/8. 土豆切成条，肉片切成比土豆短一点的肉片

3/8. 每个土豆条缠上一圈肉片，这样，好像小排骨一样

4/8. 每个上都沾上一层淀粉

5/8. 油热后炸土豆假排骨，炸熟捞出控干油备用

6/8. 锅底油，放入葱，蒜煸香，放入番茄酱，加入少许水，放入糖，醋，少许盐进行调味，用水淀粉勾芡，放入炸好的假排骨翻炒均匀，就可以了

7/8. 小油菜一切2半，焯水围边